按单笔 betAmount 分档统计全量下注（jk7_bets），观察不同下注力度下的回报与波动规律，供产品与风控汇报使用。
RTP = ΣwinAmount / ΣbetAmount；波动率 = 单笔 winAmount/betAmount 的总体标准差。已排除 betAmount=0 的记录（共 笔，不进入分档）。